地元のお店焼きそば

地元のラーメンは、太麺縮れ麺が主流で、お店で焼きそばを頼むとこの太麺縮れ麺を使った焼きそばが出てきます。
これ、なかなか家では食べません、というか、昔に作って、妙に美味しくなく、それっきりでしたが、この休みに作ってみました。
目玉焼き載せ。
麺はいつも買う・・・とありません。売り切れでしたので、似たような感じの他の製麺所さんの麺を使いました。
ソースは・・・これも、失敗を恐れるあまり、市販の焼きそばソースで。

いい感じに出来ました。美味しかった。

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