ホッケ(半額で199円)と切り干し大根の煮物

ホッケ(半額で199円)と切り干し大根の煮物うちしょく
ホッケ(半額で199円)と切り干し大根の煮物
  • ホッケはグリル焼き
  • 切り干し大根とさつま揚げの煮物
  • 昨日作ったショートパスタのサラダ
  • 何日か食べている春雨サラダ(今夜完食です)
  • 大根とタラの芽の浅漬け(たらの芽はいちど湯がいて)
  • レタスと油揚げと大根葉の味噌汁

切り干し大根の煮物は、切り干し大根30g、乾燥椎茸3枚を戻し、さつま揚げ2枚で作りました。
油で材料を炒め、戻し汁と酒、醤油を各大さじ1、みりん大さじ1と1/2で煮汁がなくなるまで煮ます。さつま揚げに味がついているので調味料は薄めです。ハバネロパウダーをふって少し辛みを付けました。

ホッケ半身2枚、半額で199円
切り干し大根、1袋128円(148g)
さつま揚げ2枚(30%引き5枚124円)

大根葉は、大根を買った時に湯がいて小分け、冷凍庫に保存してあった物です。
ニラが1把残ってます・・・少し痛んでます、明日は使ってしまわないと。

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