すき焼き(400円/100gを250g)

すき焼き(400円/100gを250g)うちしょく
すき焼き(400円/100gを250g)
  • すき焼き
  • ザーサイのもやし炒め

この間、うなぎが安かったスーパーへうなぎを見に行きました。
うなぎは無くて(高くて)、何にしようかとウロウロしているうちに、つれあいと(肉)「安いんじゃない」&「すき焼き」という話ですき焼きになりました。
たまには奮発して、普段は食べない美味しいものをいただきます。
250g1,000円のパックです。高くはないけど少ないです。でも、2パックも買う気になれず1パックで行くことにしました。
春菊はありませんでした、癖のない豆苗を使ってみることにしました。98円。
生椎茸は安かった、98円。よかった。
長ネギ……これはずっと高いですね、1本だけ買います、128円です。
後、シラタキ、焼き豆腐を買いました。
家にあった玉ねぎを使います。
割下を作ります。
醤油、100ml
みりん、100ml
砂糖、大さじ4
水、60ml
混ぜて煮切りました。ウチにあるみりんは高そうなので、100mlも一度に使うのは緊張します。
生卵を溶いて肉や野菜を食べます。
肉250gは2人分で足りないくらい、3人だと400gは必要でした、2パックだとよかったのかな。

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